Spezialitäten aus unserem Obstgarten

Apfelsecco

Liköre

 

 

Unser Apfelsecco ist ein feiner und fruchtiger Cuvèe aus unseren besten Äpfel.

Dieser leichte Fruchtwein passt als Apero,zum Picknick, zum Frühstück oder weil Sie einfach Lust auf etwas Prickelndes verspüren.

 

Mit nur 8 % Alkohol ist es eine tolle Alternative zum Sekt.

 

  

Aprikosenlikör  

Quittenlikör

Orangenlikör

Kräuterwalnusslikör

Sauerkirschlikör

Cassislikör

Sahne-Cöxlelikör

Fruchtaufstriche

 

 

 

Überwiegend aus eigenem Obst werden von uns verschiedene Marmeladen hergestellt.

Unsere Klassiker:     Zwetschge mit Maulbeere

                                    Sauerkirsch mit Feigen

                                    Himbeere

                                    Aprikose mit Holunderblüten

                                    Kaki mit Campari

                                    Quitten Gelee mit Orangenzesten

                                                                                                                 Kiwi mit Kokosflocken

 

 

Eingelegte Früchte

 

 

 

 

Damit wir auch im Winter unsere köstlichen Früchte genießen können, kochen wir Zwetschgen in Rotwein und für die Kinder Aprikosen ein.

Schmeckt sehr gut zu Waffeln, Milchreis und natürlich Vanilleis.

BrandNeu 

Obstbrand Cocktails

zur Brennreise

 

Ab April biete ich die Brennreise an.

Mittwochs 18°° Uhr

ca 1,5 Stunden.

 

Bis dahin auch für Gruppen nach Absprach

 

 

 

Ich freue mich Ihnen mitteilen zu dürfen, dass mein Betrieb mit den Obstbränden und Apfelsecco bei dem Degustationswettbewerb des Genussmagazin Selection den 2. Platz der Gesamtwertung erzielte.

 

 

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