Spezialitäten aus unserem Obstgarten
Apfelsecco
Liköre
Unser Apfelsecco ist ein feiner und fruchtiger Cuvèe aus unseren besten Äpfel.
Dieser leichte Fruchtwein passt als Apero,zum Picknick, zum Frühstück oder weil Sie einfach Lust auf etwas Prickelndes verspüren.
Mit nur 8 % Alkohol ist es eine tolle Alternative zum Sekt.
Aprikosenlikör
Quittenlikör
Orangenlikör
Kräuterwalnusslikör
Sauerkirschlikör
Cassislikör
Sahne-Cöxlelikör
Fruchtaufstriche
Überwiegend aus eigenem Obst werden von uns verschiedene Marmeladen hergestellt.
Unsere Klassiker: Zwetschge mit Maulbeere
Sauerkirsch mit Feigen
Himbeere
Aprikose mit Holunderblüten
Kaki mit Campari
Quitten Gelee mit Orangenzesten
Kiwi mit Kokosflocken
Eingelegte Früchte
Damit wir auch im Winter unsere köstlichen Früchte genießen können, kochen wir Zwetschgen in Rotwein und für die Kinder Aprikosen ein.
Schmeckt sehr gut zu Waffeln, Milchreis und natürlich Vanilleis.
BrandNeu
Obstbrand Cocktails
zur Brennreise
Ab April biete ich die Brennreise an.
Mittwochs 18°° Uhr
ca 1,5 Stunden.
Bis dahin auch für Gruppen nach Absprach
Ich freue mich Ihnen mitteilen zu dürfen, dass mein Betrieb mit den Obstbränden und Apfelsecco bei dem Degustationswettbewerb des Genussmagazin Selection den 2. Platz der Gesamtwertung erzielte.
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